En ny vecka

Och så börjar en ny vecka! Vad ska den bjuda på?

Det verkar som att det ska bli riktigt varmt och härligt idag och det passar ju enormt bra för jag tänkte dra ut på Dalarö! Där håller alla mina syskonbarn till idag, med mina föräldrar och så Sote, såklart. Innan det är dax att dra iväg tänkte jag plocka lite här hemma, vattna lite blommor och kanske svänga ihop lite småkakor.

Imorgon vankas företagshälsovårds möte och provtagning. Har fått riktig avsmak för det sen mitt senaste samtal med chefen. Jag mådde jättebra, det var precis efter mitt sista samtal med psykologen, och hon ringde upp och raserade allt. Hon sa att jag inte får välja om jag vill gå till psykolog för eftersom jag inte är på jobbet så är min sjukskrivning arbetsrelaterad. I korta drag. Det var även ”oroväckande” att jag var borta från arbetet igen. Det känns ju, tycker jag, irrelevant i det här läget att jag har en kronisk neurologisk sjukdom och har varit sjukskriven för den två gånger. Nu har en läkare sjukskrivit mig för någonting helt annorlunda, och anser han att jag borde vara hemma så har inte hon med det att göra.

På onsdag kommer svärföräldrarna hit, äter middag och lämnar sin hund. Han ska vara här till på fredag eller lördag när vi tar med honom ut på landet där vi håller oss en vecka. Då ska jag skriva och rita! Det passar ju superbra att han är här och håller mig sällskap eftersom maken gick tillbaka till arbetet idag.

Annars så är det just landet jag ska preppa för i veckan genom att laga mat… Så skönt att slippa göra det där i viss mån iallafall.
  

 Tack förresten till Lovisa och Fredrik som kom och överraskade mina föräldrar i lördags! De fick träffa Isolde för första gången, månadsdagen till ära!

Nu kör vi igång!

En ny vecka

Idag blev det sovmorgon. Maken och jag var uppe sent och bara låg och pratade. Jättemysigt, jag älskar när det blir så.

Nu har jag blivit utdragen på balkongen. Katten går och jamar och jamar, han ska bestämt vara här ute, men inte själv -då springer han in och jamar igen.

Någonting händer varje dag den här veckan. Idag är det HLR och fika med Mikaela, imorgon IKEA och veckohandling, onsdag kommer Lina hit och torsdag och fredag blir det jobb. Förhoppningsvis går det bra.

Jag känner mig stressad över att jag ska börja jobba igen den här veckan. Det känns inte roligt alls. Överväldigande. Jag vill jobba och att allt ska vara bra och som vanligt. Men jag är inte som vanligt. Jag kan inte få vardagen att bli så bra som jag vill, innan jag mår bra.

Nutidsdrömmar

För lite fokus -här är en lista på vad jag skulle vilja åstadkomma inom snar framtid, kanske redan innan året är slut.

• Jag vill göra klart en bok till, och skicka in den!
• Jag vill göra om vårt sovrum -väggfärg, sänggavel, sittmöbel, nattduksbord, matta, fönsterbräda och blommor/dekorationer.
• Jag vill bli starkare i mage och rygg.
• Jag vill bli superbra på att fixa mina egna naglar. Bara för att det vore roligt.
• Jag vill yoga varje dag. För styrkan och lugnet.
• Jag vill gå en kurs i migränyoga. About frickin time! Jag har hört mycket bra om det och deg är ju iallafall värt ett försök.
• Jag vill sy och virka en massa. Det finns så många små projekt jag vill göra, men det är svårt att få ro. Samma sak gäller sovrumslampan jag har börjat pyssla ihop.
• Jag vill baka stora tårtor och svåra franska bakverk. Bakningsutmaningar helt enkelt!
• Jag vill åka till Hönö, Como och Paris. Träffa familj, träffa familj och en minismekmånad bara jag och maken ☺️
• Jag vill vara en massa ute på landet. Där är vi alldeles för lite och man mår så bra när man är där.
• Jag vill ut på promenad med Lovisa och Isolde i sommarvärmen.Som jag har längtat!
• Jag vill ha långt hår igen, och det får gärna vara ljusare också.
• Vill ta bort några födelsemärken
• Jag vill få tillbaka mitt självförtroende
• Jag vill gå upp de 6kg jag droppat i vikt. Senast tog det mig ungefär 7 år, sen tappade jag dem på ett par månader.

  
Magen just nu

Fiskpaket med ugnsstekt potatis och ärtmos

Dagens middag blev snabba och goda fiskpaket! Som tillbehör serverades potatis och kryddigt ärtmos.

3 portioner, 45 minuter

• 3 filéer hajmal
• 1 citron
• 1/2 chili
• 3 cm ingefära
• 3 klyftor vitlök
• 1 gullök
• Fryst persilja
• 50 g smör

• 3 stora potatisar
• Salt och peppar
• Rapsolja

• 750 g frysta ärtor
• 1 grönsaksbuljongtärning 
• Chilipulver
• Cayennepeppar
• Grillkrydda
• Paprikapulver
• Citronpeppar
• Liquid smoke

Förbered chili, ingefära, vitlök och gullök genom att skära dem fint. Skär 6 st skivor från mitten av citronen och spara resten.

Lägg ut aluminiumfolie på arbetsytan, en stor bit per fiskfilé. Skiva på hälften av smöret. Lägg på fisken på smöret och krydda med flingsalt, peppar och persilja.

Lägg nu på chili, ingefära och vitlök. Ovanpå detta lägger du på citronskivor, följt av lök på sidorna och resten av smöret på toppen.

Dra slutligen ihop sidorna av foliet och pressa på citronen som är kvar. Stäng igen paketen och grädda i 20 minuter i 200 grader. På samma plåt som du lägger paketen, lägg tunt skivad potatis som du oljar in med rapsolja och kryddar lätt med salt och peppar. Jag hade även på lite lök.

För ärtorna kokar du upp vatten tillsammans med grönsaksbuljong. Ha i ärtorna, låt koka upp igen och koka i fyra minuter. Häll av och kör ett par korta gånger med stavmixer. Ha i kryddor och Liquid Smoke och rör om med sked. Klart!

 

 

Valborg

Så j*vla god!

  
McDonalds Frozen Strawberry Lemonade! Smakar solero shots och kommer helt klart att bli sommar 2016-drickan.

Idag är det lördag och det blev en halvspontan utflykt till Solna eftersom makens farmor och farbror var på besök från Göteborg. När vi kommit hem blir det deklaration och sen kanske en promis till den lokala brasan. Ska ni fira Valborg ikväll? Vi brukar vara så himla dåliga på det. Inget som lockar alls faktiskt, förutom att vi har vänner till grannar och det kan vara kul att träffa dem en stund. Vi får se hur vi gör. Mest vill jag sova och städa :p

Torsdagskväll

 Hej allesammans! En riktigt grå och trist dag idag. Jag började dagen med glass till frukost. Frukost brukar jag alltid vara noga med och äta nyttigt och mättande, men idag var det BARA glass jag kunde tänka mig. Ush, skäms lite :p

  
Ute gömde jag mig från kylan och regnet i den varma och fina sjalen som jag fått av Nina. Jag gick en tunnare också, men den har det varit för kallt för. Den här tjocka har jag använt nästan varje dag sen jag fick den, jag älskar den. Så fluffigt och mysigt.

Vi har haft en riktigt tråkig kväll och i stort sätt bara hunnit veckohandla. På Ica träffade vi dock Jerry som är en sån där glad och härlig människa som man önskar att man sprang på oftare, alltid lika trevligt.

Jag hittade den här fina också:

   
Jag ÄLSKAR körsbär! Höga förväntningar på den här!

Nu sitter jag och slappar i soffan, som jag har längtat till hela dagen. Ni vet, ibland, oavsett hur mycket man tycker om sitt jobb, har man en sån dag när man bara tittar på klockan och längtar hem heeeela tiden. Varmt, torrt och skönt i soffan. Tända ljus och Det stora tårtslaget på TVn. Sen ska jag ta en snabb dusch, sätta på mig en mysig pyjamas och ta med mig vetekatten i sängen. ❤️

Mys med mamma

Hej igen!

Jag sitter hemma i soffan och myser med min nygamla blogg-dator som maken så snällt har fixat till mig. Underbart att kunna sitta varsomhelst och skriva, för det är mycket smidigare med en dator än med en iPad eller telefon när man vill göra det ordentligt!

Lördag till söndag sov vi ute på Dalarö, hos mamma. Pappa var på pyjamasparty (filmkväll) och vi hoppade på ursäkten att mamma behövde sällskap för att umgås med henne.

Med världens konstigaste väder lyckades vi faktiskt få lite sol och kunde grilla och ha det riktigt somrigt en stund. Till entrecoten gratinerade mamma aubergine med tomat, rödlök och parmesan. Det var helt galet gott! Det kommer jag nog att göra många gånger, det blir ju så tråkigt att alltid köra samma tillbehör, men det är så lätt hänt.

Till frukost gjorde hon bl.a. en god smoothie med hallon och banan, och toppade den med rostade kokos-flakes. Upp på inköpslistan med en gång, mums!

I bakgrunden ser ni min virkning som jag passade på att börja när jag hade mamma till hands. Hjälp, vad jag behövde repetition, det var så länge sen jag virkade! Riktigt mysigt är det, och så roligt att göra något med händerna. Jag ska försöka göra klart den så fort som möjligt, innan jag kommer på allt annat som jag vill göra 😉

Nu sitter jag här och förbereder för en aktiv bloggvecka! Flera tidsinställda inlägg, så att pressen försvinner lite, och så att det positiva tänkandet rullar på!

Kramar!

God morgon!

Igår hade jag noll blogginspo, så det fick va. Jag är fortfarande så trött (det är säkert våren) och jobbar på med tvättberget som sakta men säkert krymper. Ikväll är det kvällsmöte på jobbet, så jag får en tvättpaus -woho! 

På onsdagar börjar jag sent, och det är så skönt att ha den morgonen hemma! Idag kändes det nästan dom helg när jag gick upp, solen strålade! In vinden bara lugnade ner dig skulle det nog vara jätteskönt ute. Jag förberedde middagen och bakade två kakor. Jag har ju sån tur att jag börjar sent när vi slutar sju, men vissa får ju jobba 9-10,5 timme, så en sockerkick kan behövas. En av kakorna får maken som är hemma och är förkyld fortfarande. Han är snäll nog att komma och hämta mig och ett par kollegor ikväll ☺️ kakorna blev påhittade lite allt eftersom, apelsinsockerkaka med chokladtäcke och apelsincrunsh.

  
Inte världens roligaste bild jag hann knäppa, men ni förstår poängen!

Trötthet

Ledsen för dåligt uppdaterande här idag, jag har helt enkelt varit för trött. Jag somnade både innan och efter middagen idag och vill bara sova meeer! Eftersom de här ”godnatt-inläggen” ändå inte brukar bli så bra, ska jag fatta mig kort:

• Symaskinssladden har fortfarande inte hittat hit. Hon som jag köpte maskinen av är hemma med sin magsjuke son, och så kan det ju gå. Hur mycket jag ön vill sy hade jag varken orkar eller haft tid nu iallafall.
• Jag ligger nerkrupen i en renbäddad säng, finns det nån skönare känsla när man är trött?
• På onsdag har vi kvällsmöte på jobbet och får då reda på var vi kommer vara placerade nästa år. Alla går som på nålar.
• Maken råkade på din systers förkylning och är hemma från jobbet. Jag hoppas att han blir frisk snabbt… Och att jag inte blir smittad.
• Jag funderar på att göra ett inlägg om bloggar jag läser. Jag har ett par som jag följer slaviskt, och det vore ju kul att tipsa er!
• Jag måste ta och titta på deklarationen!!! Asstressad över den som vanligt när jag inte känner att jag har koll. Tidigare i år avvecklade jag mitt företag, och jag har ingen aning om hur det kommer att se ut.
• Mitt privatliv består av tvätt just nu. Det är galet vad det har hunnit byggas på när vi varit bortresta, vet inte ens hur många maskiner jag kört -den går dygnet runt.
• Jag längtar efter Sote. Mest tror jag att det är för att han var så uppenbart sur på mig senast vi sågs. Känns inge kul.
• Igår på Ica var godisdoften för förförisk och det blev en liten påse med några favoriter…
• På fredag går Lovisa in i vecka 38. Det betyder att bäbis kan komma redan DEN HÄR VECKAN!

• Jag är fortfarande väldigt vintertorr om händerna och längtar tills jag kan sätta på mig mina ringar igen.

God natt nu hörni, vi hörs mer imorgon istället!

Ica Maxi

Hua, det blev en senare eftermiddag än tänkt, men nu är vi på väg för att veckohandla. Vi handlar alltid på Ica Maxi, jag tycker det är trevligast där och vanan har gjort så att jag kan deras sortiment bra. Veckans matlista är klar och ser ut så här:

Mån: Gräddig pastasås m cocktailtomater, skinka, bladspenat och färsk pasta

Tis: Mammas bönsallad

Ons: Morotssoppa 

Tors: Lax med purjo i ugn, och kvarngryn

Fre: Fetaostbiffar m tzatsiki

Lör: Äta middag m mamma

Sön: Lövbiffsrullader

Ikväll blir det hämtmat igen! Månadens grej.